Cómo ingerir menos lectinas
Las lectinas, proteínas vegetales «pegajosas», se adhieren a las membranas celulares y dañan la salud, aunque se siga una alimentación saludable.
Las lectinas, proteínas vegetales «pegajosas», se adhieren a las membranas celulares y dañan la salud, aunque se siga una alimentación saludable.
Desde Pasteur, la Medicina está hipnotizada por el microbio. En un individuo saludable el microbio no puede nada. Sólo cuando el cuerpo está debilitado por una dieta tóxica y hábitos erróneos puede enfermar.
Bienvenido al año 2030: no tengo propiedades ni vida privada. Sé que, en algún lugar, todo lo que hago, pienso y sueño queda registrado. Pero la vida nunca ha sido mejor.
Según el Foro de Davos, la comida «ultraprocesada» puede ser saludable. Comeremos maíz, trigo, azúcar y aceite de palma «fortiticados». E insectos.
La nutrición biológica, adaptada a las necesidades humanas, puede prevenir casi todas las enfermedades crónicas y curar muchas de ellas.
El Dr. Jean Seignalet ideó una dieta capaz de curar la mayoría de las enfermedades crónicas modernas. Fue un pionero de la dieta biológica.
Potitos y papillas, leches de fórmula y de crecimiento, yogures, galletas y otros muchos productos industriales son la «comida basura» de los niños.
Las bebidas azucaradas -incluido el jugo de frutas (aunque sea natural)- elevan la mortalidad no sólo por infartos, sino por todas las causas.
La enfermedad y la seguridad laboral son un gran negocio para los que viven de ellas. El cuidado de su salud, y su salud misma, es sólo cosa suya.
Los oncólogos dan a los pacientes de cáncer azúcar y dietas altas en carbohidratos porque ignoran por completo el papel de la nutrición en esta enfermedad.
Las lectinas del pan están relacionadas con más de 120 enfermedades, y reducen la calidad y duración de la vida de quienes las consumen a diario.
Las lectinas son proteínas de unión a carbohidratos presentes en las plantas, especialmente en semillas y tubérculos, así como en cereales, patatas y legumbres.
Aunque los especialistas niegan que haya deficiencias de nutrientes, es un hecho incuestionable para biólogos y médicos expertos en nutrición.
La dieta occidental es inflamatoria y entraña graves consecuencias para la salud, como respuesta inmunitaria exacerbada, diabetes tipo 2, infartos e ictus.
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