Posts Tagged ‘Grasas’

Consejos si va a un restaurante de comida rápida

Las comidas rápidas son sustitutos fáciles y rápidos para la cocina en el hogar, pero casi siempre son ricas en calorías, grasa, azúcar y sal.

Algunos restaurantes aún utilizan aceites vegetales hidrogenados para freír, los cuales contienen grasas trans que aumentan el riesgo de cardiopatía. Algunas ciudades han prohibido o están tratando de prohibir el uso de estas grasas.

Ahora, muchos restaurantes están preparando alimentos usando otros tipos de grasa. Algunos ofrecen opciones con bajas calorías en su lugar. (more…)

Colesterol y estilo de vida

Su cuerpo necesita el colesterol para trabajar bien, pero los niveles demasiado altos pueden ser dañinos para usted.

El colesterol excesivo en la sangre se acumula dentro de las paredes de los vasos sanguíneos. Esta acumulación se denomina placa de ateroma (ateromatosis o arteriosclerosis).

Esto reduce, o incluso detiene, el flujo sanguíneo, lo cual puede causar un ataque cardíaco, accidente cerebrovascular u otra cardiopatía grave, sobre todo si el estrechamiento arterial se obstruye por completo con un coágulo o trombo (trombosis). (more…)

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