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Es posible que los vegetales combatan el cáncer

HealthDay News, 17 de octubre de 2012.

Los pacientes con cáncer de próstata que, antes del diagnóstico, declararon consumir de forma habitual porciones generosas de los flavonoides hallados en los alimentos y bebidas de origen vegetal, podrían tener menos riesgo de la forma más agresiva de la enfermedad, según la fuerte sugerencia de una investigación reciente.

Los flavonoides se hallan en las verduras y en las frutas, además del té, el vino, los jugos y el cacao. Hace mucho que los investigadores han planteado la teoría de que esos antioxidantes en particular podrían ayudar a reducir el riesgo de cáncer al combatir la inflamación, la oxidación, la muerte celular y el crecimiento de las células tumorales. (more…)

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