Bacterias que nos gobiernan
Estamos invadidos por bacterias que viven pacíficamente en nuestro cuerpo; pero si las alteramos o desordenamos su «casa», se rebelan y nos controlan.
¿Por qué no tomar refrescos?
El líquido burbujeante desciende por su garganta. El gas carbónico le sube a la nariz y suelta unas lágrimas. ¡Está tan buena! Sin embargo…
La contaminación mata
Las cifras bailan de una organización a otra, pero la OMS y la OCDE coinciden en señalar las muertes prematuras asociadas con la contaminación en 6,5 millones.
Plástico y cáncer
El bisfenol es un producto químico con un efecto similar a las hormonas sexuales que aparece en productos para el hogar y la higiene, y en envases alimentarios.
Bomberos y cáncer laboral
Es manifiesta la alta exposición de los bomberos a sustancias cancerígenas. Pero España acostumbra a trabajar en paliar los daños, no en prevenirlos.
Germanwings: Informe final
La BEA, Agencia de Francia para la investigación de accidentes aéreos, ha publicado, en marzo de 2016, su Informe Final sobre el siniestro de Germanwings.
Mentiras científicas azucaradas
La industria azucarera financió estudios «científicos» para exculpar al azúcar y culpar a las grasas saturadas y el colesterol como causa principal de los infartos.
Los médicos y la nutrición
Hay una gran falta de conocimiento y comprensión de la evidencia sobre el impacto de la nutrición y la actividad física en la salud entre la mayoría de los médicos.
Alimentos de animales enfermos
Uno de cada cuatro alimentos de origen animal, como leche, huevos, carne, procede de animales enfermos. Exijamos buen trato a los animales y al consumidor.
«Comida basura» desde la cuna
Una propuesta de la CE al servicio de la industria pretendía elevar el contenido de azúcares de los alimentos infantiles para bebés de menos de 6 meses.
Helicóptero solar
Estudiantes de la Universidad de Maryland han logrado hacer volar durante 9 segundos un helicóptero tripulado con el uso exclusivo de la energía solar.
Bayer compra Monsanto
La toma de decisiones sobre qué tipo de alimentos y en qué condiciones se producen se encuentra en los oligopolios, cada vez más lejos de los ciudadanos.
Las algas, un buen alimento
Las algas son ricas en fibra y proteínas y bajas en calorías. Contienen minerales como hierro y calcio, ácidos grasos omega 3 y 6, y vitaminas del complejo B.
Calorías vacías y subcarencias
¿Tiene la impresión de que todos los alimentos son cada vez menos nutritivos? Ya es hora de que dejen de tacharle de reaccionario: usted tiene razón. Es así.
