Los genes no son el destino
Si quiere saber por qué el Determinismo Genético ejerce tanta influencia deberá mirar tras las vitrinas de la Ciencia y ver su relación con la política.
Probióticos y depresión
Los probióticos, que normalmente proporcionan beneficios para la salud intestinal, también tienen un efecto sobre el cerebro: protegen contra la depresión.
El pan, alimento tóxico
Las lectinas del pan están relacionadas con más de 120 enfermedades, y reducen la calidad y duración de la vida de quienes las consumen a diario.
Lectinas: amenaza para la salud
Las lectinas son proteínas de unión a carbohidratos presentes en las plantas, especialmente en semillas y tubérculos, así como en cereales, patatas y legumbres.
Microbiota: salud y enfermedad
Los hábitos de vida como alimentación, actividad física, estrés, descanso, etc., modulan el ecosistema intestinal, que a su vez influye en la salud.
Nutrientes: deficiencias comunes
Aunque los especialistas niegan que haya deficiencias de nutrientes, es un hecho incuestionable para biólogos y médicos expertos en nutrición.
La adicción al pan
Quienes logren mantenerse firmes y tolerar, durante el tiempo necesario, el síndrome de abstinencia, conseguirán un sinfín de beneficios físicos y mentales.
La dieta occidental inflamatoria
La dieta occidental es inflamatoria y entraña graves consecuencias para la salud, como respuesta inmunitaria exacerbada, diabetes tipo 2, infartos e ictus.
La dieta oficial es errónea
La gente cree que come bien, pero no es así; porque sigue las pautas que le están indicando las autoridades, que son erróneas y obsoletas.
Azúcar y cáncer
Una investigación aporta evidencia de una correlación positiva entre el azúcar y el cáncer que puede servir para elaborar dietas adecuadas para los pacientes.
Niños: epidemia de obesidad
La obesidad infantil se ha convertido en una epidemia brutal. Alimentación sana y vida activa ayudarán a acabar con esta lacra entre las futuras generaciones.
Tóxicos en los alimentos
«Que tu alimento sea tu medicamento» es un aforismo antiguo que ya no se practica. La alimentación es la causa principal de muchas enfermedades.
Lácteos: buenos para la salud
El queso con alto contenido en grasas, el yogur o el kéfir y la leche sin pasteurizar, de vacas alimentadas con pastos orgánicos, son saludables.
Endulzantes saludables
Es un error sustituir el azúcar por edulcorantes. Hay endulzantes deliciosos que no sólo no arruinarán su dieta, sino que son incluso buenos para la salud.
