Azúcar y enfermedad mental
Estudios clínicos demuestran que la ingesta elevada de azúcar en forma de refrescos, zumos, bollería y repostería produce un mayor riesgo de depresión.
El mito de las grasas saturadas
La falsedad de que las grasas saturadas provocan infartos se ha mantenido durante 50 años. Se las ha culpado de las muertes que sólo al azúcar le corresponden.
Glifosato y cáncer
Nuestros hijos, vecinos y conciudadanos tienen derecho a consumir alimentos sanos, no contaminados. Por esta razón, el glifosato debe ser prohibido.
Antimicrobianos: ¡Basta ya!
Es difícil eliminar los antimicrobianos por la incompetencia de los organismos reguladores, la agresiva industria química y el conformismo de la gente.
8 alimentos contra la diabetes
Comida, hierbas y especias son el futuro de la medicina. La investigación indica que no se necesitan medicamentos para controlar la diabetes tipo 2 del adulto.
El colesterol es inocente
El colesterol es una molécula indispensable para la vida. No hay que temer el colesterol dietético; por el contrario, las estatinas son peligrosas para la salud.
Cómo se fabrica una mentira
A las grandes empresas farmacéuticas no les conviene nada que alivie o cure sin fármacos. Por eso denigran terapias médicas alternativas de probada eficacia.
Medicina a la defensiva
La medicina defensiva, además de cara, es mala medicina. Nos aleja del fin último de nuestra profesión, atender con profesionalidad y ética a los pacientes.
Hiperglucemia e infarto
La glucosa elevada en sangre (prediabetes y diabetes) desempeña un papel causal en los infartos. No es el colesterol, es hiperglucemia, incluso leve.
Grasas saturadas y corazón
Desde hace décadas los expertos médicos vienen insistiendo en una falsedad demostrada: que las grasas saturadas son dañinas y provocan infartos.
Los pesticidas y la salud
Deberíamos considerar la opción de consumir alimentos orgánicos, porque los pesticidas presentes en los alimentos son mucho más peligrosos de lo que se pensaba.
5 razones para comer eco/bio
Los estudios que demuestran los beneficios de los alimentos eco/biológicos para la salud son cada vez más; para la de los adultos, y mucho más para embarazadas y niños.
¿Por qué fallan las dietas?
¿Por qué la nutrición es tan confusa y las dietas fallan tanto? Porque en nutrición no existe la evidencia; sólo hay hipótesis y asociaciones no causales.
Literatura científica falsa
Gran parte de la literatura científica es falsa. Las farmacéuticas falsifican o manipulan ensayos y compran laboratorios y médicos que se venden por dinero.
