Llevamos una semana en la cumbre del clima de la ONU de este año, la COP27, y las diversas agendas que se planean desplegar a raíz de ella están saliendo a la luz.
Ninguna más destacada que la ofensiva de otoño en la guerra del establishment contra los alimentos. Hay un gran impulso en ese frente.
ESTAS REUNIONES MUNDIALES SON A PUERTA CERRADA, Y SUS PRESENTACIONES EN NEOLENGUA VAN ACOMPAÑADAS DE UNA OLEADA DE PROPAGANDA MUY BIEN SINCRONIZADA
Hoy ha sido el día de la «Adaptación y la Agricultura» en la COP27, y probablemente no necesiten que les diga lo que había en la agenda: se habló mucho de «sostenibilidad», «innovación», «producción respetuosa con el clima», etc.
Como es habitual en estas reuniones mundiales, las discusiones a puerta cerrada y las presentaciones en neolengua van acompañadas de una oleada de propaganda sincronizada.
Uno de los ángulos que adopta esta propaganda es que la COP27 «se negó a debatir» sobre la carne o la agricultura en general, y por lo tanto aquellas personas que insisten en que deberíamos matar a todas las vacas del mundo y comer en su lugar pasta cultivada en laboratorios son de alguna manera rebeldes que dicen la verdad al poder.
Así es como George Monbiot organiza la narrativa de su artículo en The Guardian.
Es una tontería, por supuesto. La COP27 tuvo, literalmente, un día entero dedicado a debatir sobre la agricultura, la «seguridad alimentaria» y las «innovaciones» para «reducir el metano» (eso es un código para «deshacerse de las vacas», por cierto).
Además, la COP27 está siendo utilizada para lanzar la nueva iniciativa de la ONU sobre Alimentación y Agricultura para una Transformación Sostenible (FAST). Que, según Forbes, promoverá:
[Un] cambio hacia dietas sostenibles, resistentes al clima y saludables ayudaría a reducir los costes de la salud y del cambio climático en hasta 1,3 billones de dólares, al tiempo que apoyaría la seguridad alimentaria frente al cambio climático.
Así como la iniciativa AIM, que pretende canalizar 8.000 millones de dólares en «innovaciones agrícolas».
Pero, en otro ejemplo del falso binarismo, mientras los miembros de la COP27 estaban dentro discutiendo sobre la «adaptación de la agricultura», los «manifestantes» estaban fuera exigiendo que discutieran sobre la adaptación de la agricultura.
Los manifestantes incluso utilizaron la plataforma para anunciar el lanzamiento de una nueva campaña «Reboot Food» que asegura que todo lo que necesitamos para alimentar al mundo son gigantescas cubas de fermentación con energía nuclear:
La idea fundamental es cambiar la agricultura animal, en la medida de lo posible, por una tecnología llamada fermentación de precisión, que consistiría en elaborar levaduras y bacterias para fabricar proteínas.
Podría crear proteínas animales biológicamente idénticas utilizando microorganismos modificados genéticamente y fermentados en tanques.
Estas fábricas se alimentarían con energía solar, eólica y nuclear.
Sin embargo, eso es sólo la propaganda más amplia y ambiciosa de la «reforma alimentaria» que ha salido en los últimos días, hay mucho más de donde salió eso.
A principios de esta semana se anunció que la empresa de carne sintética GoodMeat presentaría sus nuevos productos cárnicos cultivados en laboratorio en la cumbre COP27.
Sobre un tema similar, EuroNews se pregunta:
Las empresas están fabricando carne sin sacrificio, ¿por qué no está a la venta en las tiendas?
No es sólo la carne cultivada en laboratorio o la pasta de levadura de origen nuclear lo que está en los titulares, sino que las historias sobre insectos comestibles están de repente en todas las noticias.
«LA CIENCIA» DICE QUE COMER GRILLOS E INSECTOS ES GENIAL
El «I» tiene un artículo de una «periodista» al que no le gustaba la idea de comer insectos, pero luego lo probó durante una semana y descubrió que en realidad era estupendo.
La revista académica PNAS ha publicado un artículo titulado de forma poco sutil «Cómo convencer a la gente para que coma insectos«, que sugiere que debemos «crear una nueva norma».
Healthline News tiene un artículo «Lo que la ciencia dice sobre comer insectos«. Alerta de spoiler: la «ciencia» dice que comer insectos es estupendo y que todo el mundo debería hacerlo en la medida de lo posible. ¿Quién lo diría, verdad?
Al mismo tiempo, la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido ha publicado un informe sobre la seguridad de los insectos comestibles (resulta que son seguros, ¿chocante no?).
Pero el premio a la propaganda más torpe de la semana se lo lleva el Independent, que se jacta de publicar un artículo con el siguiente titular:
Orden mundial de EWW: Cómo la derecha se obsesionó con comer insectos
Este artículo comienza con un grito sobre cómo los teóricos lunáticos de la conspiración de la derecha piensan que todos estamos siendo programados para comer insectos… y luego se mezcla sin problemas con media docena de párrafos sobre cómo comer insectos es realmente bueno para usted, sin embargo, y bueno para el planeta también:
La realidad es que hay una multitud de buenas razones para comer proteínas de insectos, sin olvidar el impacto medioambiental. La cría de insectos como grillos y saltamontes requiere menos alimento, tierra y agua que la cría de ganado tradicional como cerdos y vacas, y da lugar a la producción de muchos menos gases de efecto invernadero.
Un gran trabajo, chicos, muy suave.
Las cumbres de la ONU -especialmente las del clima- siempre ofrecen un pequeño adelanto de las próximas narrativas. Y aunque la «reforma alimentaria» puede no ser el único, o incluso el mayor, punto de la agenda… es definitivamente una parte importante del plan. Y es probable que llegue pronto.
ORIGINAL: off-guardian.org. 13 de noviembre de 2022. Véase también: ¿QUÉ COMEREMOS EN EL AÑO 2030?
