El colesterol es inocente
El colesterol es una molécula indispensable para la vida. No hay que temer el colesterol dietético; por el contrario, las estatinas son peligrosas para la salud.
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Cómo se fabrica una mentira
A las grandes empresas farmacéuticas no les conviene nada que alivie o cure sin fármacos. Por eso denigran terapias médicas alternativas de probada eficacia.
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Medicina a la defensiva
La medicina defensiva, además de cara, es mala medicina. Nos aleja del fin último de nuestra profesión, atender con profesionalidad y ética a los pacientes.
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Hiperglucemia e infarto
La glucosa elevada en sangre (prediabetes y diabetes) desempeña un papel causal en los infartos. No es el colesterol, es hiperglucemia, incluso leve.
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Grasas saturadas y corazón
Desde hace décadas los expertos médicos vienen insistiendo en una falsedad demostrada: que las grasas saturadas son dañinas y provocan infartos.
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Los pesticidas y la salud
Deberíamos considerar la opción de consumir alimentos orgánicos, porque los pesticidas presentes en los alimentos son mucho más peligrosos de lo que se pensaba.
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La dieta, 1ª causa de cáncer
La alimentación es la primera causa de cáncer, muy por delante del tabaco. Los químicos y pesticidas usados por la industria son casi todos cancerígenos.
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5 razones para comer eco/bio
Los estudios que demuestran los beneficios de los alimentos eco/biológicos para la salud son cada vez más; para la de los adultos, y mucho más para embarazadas y niños.
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¿Por qué fallan las dietas?
¿Por qué la nutrición es tan confusa y las dietas fallan tanto? Porque en nutrición no existe la evidencia; sólo hay hipótesis y asociaciones no causales.
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Dieta y corazón
La mala alimentación sigue siendo la principal causa de mala salud en todo el mundo. Pero los médicos reciben muy poca formación idónea sobre nutrición.
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¿De qué se muere en España?
Los infartos continúan siendo la principal causa de muerte en España. Le siguen los ictus, el cáncer, las demencias, la insuficiencia cardíaca, la diabetes y el Alzheimer.
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El fraude alimentario aumenta
Las bebidas y alimentos falsos son una seria amenaza para la salud, pues muchos compran estos alimentos sin sospechar que son potencialmente peligrosos.
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Etiquetas y sellos confusos
Existe una gran confusión en todo el mundo sobre la información de las etiquetas alimentarias y los diferentes sellos que acompañan a los productos.
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Literatura científica falsa
Gran parte de la literatura científica es falsa. Las farmacéuticas falsifican o manipulan ensayos y compran laboratorios y médicos que se venden por dinero.
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