Grasas saturadas y corazón
Desde hace décadas los expertos médicos vienen insistiendo en una falsedad demostrada: que las grasas saturadas son dañinas y provocan infartos.
Los pesticidas y la salud
Deberíamos considerar la opción de consumir alimentos orgánicos, porque los pesticidas presentes en los alimentos son mucho más peligrosos de lo que se pensaba.
5 razones para comer eco/bio
Los estudios que demuestran los beneficios de los alimentos eco/biológicos para la salud son cada vez más; para la de los adultos, y mucho más para embarazadas y niños.
¿Por qué fallan las dietas?
¿Por qué la nutrición es tan confusa y las dietas fallan tanto? Porque en nutrición no existe la evidencia; sólo hay hipótesis y asociaciones no causales.
Literatura científica falsa
Gran parte de la literatura científica es falsa. Las farmacéuticas falsifican o manipulan ensayos y compran laboratorios y médicos que se venden por dinero.
Ciencia basura
Hay revistas prestigiosas que publican Ciencia Basura, pseudociencia divulgada en artículos respaldados por la Industria que amenazan la salud pública.
La muerte de jóvenes atletas
La muerte súbita de personas jóvenes en una actividad deportiva es un suceso desolador. Suele ser por enfermedades cardíacas no conocidas. ¿Se pueden prevenir?
El sol y la vitamina D
En España existe deficiencia notable de vitamina D entre varios estratos de la población que se asocia con un mayor riesgo de sufrir diversas enfermedades.
Fructosa, diabetes y corazón
El tipo -no sólo la cantidad- de azúcar que se consume determina el riesgo de sufrir enfermedades metabólicas y vasculares. La fructosa es la más dañina.
Plásticos: tóxicos y peligrosos
Los científicos exigen que los plásticos más tóxicos sean clasificados como desechos peligrosos, y que todos sean reutilizados y reciclados en circuitos cerrados.
Bacterias que nos gobiernan
Estamos invadidos por bacterias que viven pacíficamente en nuestro cuerpo; pero si las alteramos o desordenamos su «casa», se rebelan y nos controlan.
Plástico y cáncer
El bisfenol es un producto químico con un efecto similar a las hormonas sexuales que aparece en productos para el hogar y la higiene, y en envases alimentarios.
Bomberos y cáncer laboral
Es manifiesta la alta exposición de los bomberos a sustancias cancerígenas. Pero España acostumbra a trabajar en paliar los daños, no en prevenirlos.
Los médicos y la nutrición
Hay una gran falta de conocimiento y comprensión de la evidencia sobre el impacto de la nutrición y la actividad física en la salud entre la mayoría de los médicos.
